真空冷冻干燥机也称为冻干机，由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、冷凝器、压缩机机、真空泵、加热冷却装置等。真空冷冻干燥技术在经历了几十年的起伏和徘徊后，目前已经取得了更加长足的进展。如今，真空冷冻干燥机凭借其它干燥方法*的优点，正越来越受到市场的青睐。除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外，其应用规模和领域仍在不断拓宽中。 随着现代人生活水平的提高，消费要求的提升，环保意识、健康意识的进一步加强，对于各类药品、保健品等的需求正变得越来越大。为不断满足各类药品、生物制药、冻干食品以及固体微粉制备的需要，特别是生物医药行业的发展带来研制新药和生物类药物的新浪潮，各大真空冷冻干燥机企业正不断加大创新力度，进一步更新升级真空冷冻干燥技术。
真空冷冻干燥机的消毒灭菌技术我们可采用气体消毒灭菌技术，该技术是利用气态的或汽化的化学物质处理设备或材料的方法。这种方法的优点是消毒在低温下进行，避免热敏和怕潮湿材料的损坏；能对包装内的物品进行消毒处理，气体消毒剂可通过包装物进到液体不能达到的地方。这种方法的不足为大部分消毒气体有毒，还有些易燃性气体需要特殊的干燥机，气体消毒灭菌的费用大大高于加热灭菌法，气体消毒灭菌需要严格监督和控制以确保有效。
近十几年来，真空冷冻干燥行业获得了长足的发展，其应用领域也逐渐拓宽。在生命科学研究方面，可应用于抗体、蛋白、组织、微生物研究等，因此真空冷冻干燥大量的应用到生物制药领域。制药工业大量的应用真空冷冻干燥制备疫苗、抗生素等。
