小型冻干机的原理是基于水的三态变化，水有固态、液态和气态，三种状态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点（温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa时），水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。 由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法*的优点，因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐，在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。
小型冻干机的长期使用容易使仪器发生故障，针对常见的排水故障我们共同来分析下处理方法：
1.冻干机的排水阀损伤或未全开；
解决：打开阀门或换新。
2.冻干机的排水器阻塞；
解决：*清洗一下排水器。
3.冻干机的排水时间设定不合理；
解决：调整它的设定值。
4.冻干机的电子排水器电源故障；
解决：线路检查，找出异常原因。
5.冻干机排水器的定时器故障；
解决：更换新的定时器。
6.冻干机的排水器的线圈烧毁；
解决：更换相同型号线圈。
