冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成为的较好方法。冷冻干燥机适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。包括：用于干燥保存易脱水的产品，在加水以后能够再次恢复原材料的特性，不影响其生物活性等。
冷冻干燥机的安装是使用设备的第一步，设备是否能够很好地安装和投入使用，和安装环境有很大的关系，以下是冷冻干燥机在安装时环境要求:
1、安装时要注意保持良好的通风环境但是不能安装在室外。
2、不能安装在阳光直射的地方必要是做避光措施，以免影响散热。
3、安装环境温度不能过高，尽量保持正常恒温状态35℃。
4、安装环境湿度要适宜不能过于潮湿以免造成电器短路和外壳生锈的状况出现。
5、要是需要多台冷冻干燥机放置在同一房间里要注意避免设备之间的相互影响。
6、安装环境中供电电压要稳定，必要时请安装稳压器。
7、不易安装在倾斜的地方或地不平的位置以免产生杂音，影响干燥效果。
8、不易安装在木屑、粉尘多的地方如研磨机旁边，阻塞散热器。
9、切勿安装在有或物品的场所以免发生意外。
10、不易安装在有腐蚀性气体存在的场所以免破坏散热器。
